EL CHEF EN CASA

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Once chefs de reputado prestigio internacional nos abren las puertas de su casa para que nos sentemos a la mesa y disfrutemos como uno más de la familia: Joan Roca, Ferran Adrià, Jordi Cruz, Paco Roncero, Carme Ruscalleda, Juan Mari Arzak o Martín Berasategui son algunos de los cocineros que nos invitan a descubrir sus secretos culinarios mejor guardados: las recetas de sus platos preferidos, los trucos que emplean para redondear una salsa, un guiso o un aperitivo, cómo logran el equilibrio nutricional sin perder ni una pizca del placer que supone comer bien y, en definitiva, cómo cuidan de su familia. Con deliciosas recetas creativas y muy sencillas de elaborar, te sentirás como un chef en casa.


  • ISBN: 978-84-08-13823-5
  • EAN: 9788408138235
  • Fecha de edición: 1 de Marzo de 2015 2015
  • Nº edición: 01
  • Nº páginas: 272
  • Encuadernación: Otros
  • Peso: 436gr
  • Dimensiones: 150 cm x 230 cm
  • Materias: PENDIENTE DE CLASIFICAR /