EL BUSCÓN
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GRAN LIBRO DE COCINA: LA VUELTA AL MUNDO
LA VUELTA AL MUNDO
DUCASSE, ALAIN
EDICIONES AKAL, S.A.. 2016
[Consultar disponibilidad]
PVP. 180,00€
Esta obra es una invitación a dar la vuelta al mundo a través de las recetas creadas en los restaurantes de Alain Ducasse: del establecimiento de alta cocina al bistrot, pasando por el mestizaje de productos de los restaurantes Spoon, las recetas de las
- ISBN: 978-84-460-4217-4
- EAN: 9788446042174
- Fecha de edición: 1 de Febrero de 2016 2016
- Nº edición: 1
- Nº páginas: 1136
- Encuadernación: Cartoné
- Peso: 1gr
- Dimensiones:
230 cm x 300 cm
- Materias: PENDIENTE DE CLASIFICAR /
