GUIA AUDI NG - PROVENZA Y COSTA AZUL

Jugar a las cartas al estilo provenzal consiste en mezclarlas todo lo que se pueda sobre la mesa, un actoque expresa muy bien lo que es Provenza una mezcla de valles cuajados de campos de cultivo con cumbres nevadas, grandes ríos y manantiales burbujeantes, todo ello salpicado de ruinas romanas, playas de cantos rodados, pantanos con abundante avifauna y espesos bosques. Posee ciudades dinámicas como Niza y Marsella, y plácidos pueblos medievales. Lo viejo y lo nuevo, lo tradicional y lo moderno, lo natural y lo alterado por el hombre alternan en esta tierra encantada, ámbito versátil y de contrastes.