LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

LA IMPORTANCIA DEL TENEDOR

HISTORIAS, INVENTOS Y ARTILUGIOS DE LA COCINA

EDICIONES TURNER, S.A.. 2013

[Consultar disponibilidad]

PVP. 24,90€

Avisar si vuelve a estar disponible.

Investiga la historia de los diferentes métodos de cocinar y servir a lo largo de los tiempos y en los diferentes países: muy distinto de las historias gastronómicas al uso, constituye una historia cultural de cómo se ha enfrentado el ser humano con la necesidad más básica: comer.


  • ISBN: 978-84-15832-03-4
  • EAN: 9788415832034
  • Fecha de edición: 1 de Abril de 2013 2013
  • Nº edición: 1
  • Nº páginas: 374
  • Encuadernación: Rústica
  • Peso: 500gr
  • Dimensiones: 140 cm x 220 cm
  • Materias: PENDIENTE DE CLASIFICAR /