LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS. 9788411325691

LA VIDA SECRETA DE LOS ALIMENTOS

LA NATURALEZA EXPLICADA A TRAVÉS DE NUESTRO MENÚ

RBA EDITORES. 2024

[Consultar disponibilidad]

PVP. 20,00€

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Anécdotas científicas y hechos históricos increíbles nos ayudan a descubrir secretos de nuestra dieta y a cuestionar nuestra conexión con las especies que nos rodean. En un libro lleno de anécdotas y explicaciones científicas, el naturalista Bill François rastrea los orígenes y misterios de los alimentos que hoy aparecen en nuestras mesas. François relata la vida secreta de nuestros alimentos, en un viaje fascinante al corazón de nuestros platos. Una hoja de lechuga, una rodaja de tomate, una gota de aceite, una modesta miga de pan revelan la historia de nuestros vínculos con el mundo vivo. 


  • ISBN: 978-84-1132-569-1
  • EAN: 9788411325691
  • Fecha de edición: 1 de Octubre de 2024 2024
  • Nº edición: 1
  • Nº páginas: 240
  • Peso: 200gr
  • Dimensiones: 140 cm x 213 cm
  • Materias: CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES / SOCIOLOGÍA /