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Libros / CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES / SOCIOLOGÍA /
NO SOY UNO DE LOS VUESTROS. 9788418998720

NO SOY UNO DE LOS VUESTROS

CONTRA LA GRAN MENTIRA DE LOS GENIOS EN LA COCINA

PEPITAS DE CALABAZA. 2024
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PVP. 23,80€

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  • Descripción

La historia nunca contada del restaurante L’Aram, de Àlex Montiel, periodismo gastronómico en estado puro. Un cocinero a contracorriente. Un restaurante icónico. Y la gran mentira de los chefs superstars.

  • ISBN: 978-84-18998-72-0
  • EAN: 9788418998720
  • Fecha de edición: 1 de Noviembre de 2024 2024
  • Nº edición: 01
  • Nº páginas: 356
  • Encuadernación: Rústica
  • Peso: 377gr
  • Dimensiones: 145 cm x 210 cm
  • Materias: CIENCIAS SOCIALES Y HUMANIDADES / SOCIOLOGÍA /