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¿Quieres evitar los lácteos pero echas de menos el queso? Pues no tienes por qué, ni tampoco debes limitarte a los productos elaborados con tofu. Cada vez existe una mayor variedad de quesos 100 % vegetales, versátiles y muy saludables. Te sorprenderán con su sabor... ía queso! Existen tres motivos principales para elegir quesos veganos: por ética, para no consumir alimentos de origen animal; por intolerancia a la lactosa o la caseína de la leche, o para evitar el colesterol. Son una alternativa menos calórica, con una textura y sabor similares, y muy ricos en nutrientes. Hoy en día los quesos veganos no tienen nada que envidiar a los quesos de origen animal, y los grandes chefs se están atreviendo con ellos. ¿Te atreves tú también?
- ISBN: 978-84-415-4190-0
- EAN: 9788441541900
- Fecha de edición: 1 de Octubre de 2019 2019
- Nº edición: 01
- Nº páginas: 128
- Encuadernación: Cartoné
- Peso: 628gr
- Dimensiones:
200 cm x 230 cm
- Materias: PENDIENTE DE CLASIFICAR /