José Barrientos es Profesor titular de Filosofía y director de varios proyectos de investigación y de cooperación al desarrollo financiados por la Unión Europea y otras instituciones internacionales. Ha impartido talleres de Filosofía Aplicada en cárceles latinoamericanas, ha enseñado pensamiento crítico a niños de barrios empobrecidos brasileños y españoles y ha entrenado la autonomía de ancianos sin recursos en México. Por otro lado, ha investigado en universidades reconocidas como Harvard, Princeton, Chicago, Cambridge, Tokio, São Paulo o la UNAM entre otras. Actualmente, se interesa por la recuperación de los discursos de los olvidados y los menospreciados como los procedentes de reclusos/as, infancias y los de las comunidades indígenas.