Carmen Blanco Sanjurjo (Ferrol, 1963) es licenciada en Derecho por la Universidad de Santiago, despues de ejercer en Santiago, Madrid y Sevilla como abogada, regresa a Galicia para trabajar en diversas empresas privadas. Desde hace once años gestiona un negocio familiar: la Taberna de Caaveiro, ubicada en el propio monasterio de Caaveiro, en pleno corazon del parque natural Fragas do Eume. Formada como actriz y dramaturga en la Escuela de Teatro de Naron, escribe, interpreta y dirige numerosas o