Emilie Steinbach es doctora en biologia integrativa y neurocientifica, con una especializacion en neuro-nutricion. Su labor investigadora se ha centrado en la microbiota intestinal, el sueño, las enfermedades metabolicas y la biologia de las mitocondrias. Ademas de su trayectoria academica, Emilie fundo Feed Your Brain®, una plataforma desde la que acerca los ultimos avances cientificos en salud y bienestar al gran publico.