Afincada en Nueva York, Carolina es escritora de viajes y cultura. De padre peruano, ha pasado su vida yendo a Perú para comer ceviche y tomar pisco sour. Estudiosa de la historia peruana (posee una licenciatura en Estudios Latinoamericanos) colabora regularmente con distintos medios nacionales y regionales de Estados Unidos, incluidos Budget Travel, Travel + Leisure, Florida Travel + Life, Time Magazine y la resvista ARTnews. En el 2008 es nombrada uno de los ocho miembros del USC Annenberg/Getty Arts Journalism Program por su blog de arte C-Monster.net y en enero del 2010, The New York Times la recomienda como una de las nueve personas a seguir en Twitter.