Gabriela Poblet es licenciada en Antropología por la Universidad Nacional de La Plata y doctora en Antropología Social y Cultural por la Universidad Autónoma de Barcelona. Ha trabajado como mediadora intercultural en el tejido asociativo de Barcelona y realizó su tesis doctoral sobre las migraciones de América Latina hacia España y el servicio del hogar. Como experta en migraciones internacionales trabajó en el ámbito político y en consultoría. Actualmente es investigadora del grupo EMIGRA y profesora del Departamento de Antropología de la UAB. Es también directora de la Asociación Europa Sense Murs, desde donde llevó adelante el programa Sorela de acompañamiento a mujeres migrantes trabajadoras del hogar.