Nuria Roura pasó gran parte de su vida en conflicto con su cuerpo y con la comida, sufriendo ansiedad, depresión, codependencia emocional y ataques de pánico. Después de intentar sobrevivir con un gran malestar interior durante muchos años experimentó un gran salto al vacío y decidió transformar su vida. Dejó el trabajo como ayudante de dirección en rodajes de cine, publicidad y televisión para empezar un camino de autoconocimiento y curación. Acabó estudiando en el Institute for Integrative Nutrition en Nueva York, la escuela de nutrición y coaching de salud más importante del mundo. Empezó así a indagar en todo lo relacionado con el cuerpo físico, el emocional, el mental y el espiritual y ahora ayuda a otras personas a alcanzar su bienestar a través del estilo de vida SEN.