Guy Serbat (Lafox, 1918 - Saint-Maur-des-Fossès, 2001) fue un famoso y activo latinista francés. En 1939 obtuvo la licenciatura de Letras en la Universidad de Burdeos, donde fue profesor agregado de Gramática. En 1934 se afilió al Partido Comunista Francés y, bajo la ocupación de Francia durante la Segunda Guerra Mundial, fue miembro destacado de la Resistencia, donde se distinguió como un héroe y fue condecorado en diversas ocasiones. Tras el conflicto bélico fue especializándose cada vez más en lengua y literatura latinas. Compaginó la docencia (fue profesor en la Universidad de la Sorbona) con la escritura, la publicación de la revista L'Information Grammaticale y la cuidada edición de textos lingüísticos y literarios. Entre sus obras cabe destacar Les structures du latin, el volumen conjunto Grammaire fondamentale du latin o Casos y funciones, esta última publicada por la editorial Gredos.