CURSO DE COCINA: TIANS

Deliciosos gratinados ideales para combinar con frutas y verduras de temporada, se consumen calientes, templados o fríos, los "tians" son un auténtico regalo mediterráneo para degustar en nuestra mesa durante todo el año.

- Pequeña historia de los tians
- La alcachofa provenzal
- Los nabos
- El hinojo
- La mozarella
- Los 10 secretos del éxito
- Las recetas
- Lista de la compra